Infilza mezza patata con una forchetta: ecco un trucco utilissimo per il barbecue!

di Claudia Melucci

13 Agosto 2016

Avete mai cucinato il petto di pollo sulla griglia? Allora avrete sicuramente notato la difficoltà nel girarlo quando rimane attaccato al metallo. In questi casi è sconsigliato insistere nel tentativo rischiando in tal modo di rovinare la carne. Per evitare che questo inconveniente si verifichi esiste un trucco semplicissimo: strofinare una patata tagliata a metà sulla griglia prima di posarci il petto di pollo. Funziona!