Avete dimenticato di scongelare la carne? Ecco il modo più corretto e veloce per farlo

di Marco Renzi

15 Maggio 2016

Avete dimenticato di scongelare la vostra amata fettina di carne che avevate in programma di mangiare per cena? Niente paura, anche senza usare il microonde potete farlo in maniera veloce e soprattutto salutare.

Riempite una pentola di acqua e portatela ad una temperatura di circa 60 gradi (vedrete solo qualche bolla formarsi sul fondo della pentola), spegnete il fuoco e immergete la carne come mostrato. Dopo circa 10-12 minuti sarà pronta per essere cotta senza che i batteri abbiano avuto il tempo di svilupparsi. Buon appetito!