Piega l'alluminio e lo mette sulla teglia: un trucco davvero intelligente

di Marco Renzi

13 Febbraio 2015

Gli usi dell'alluminio al di fuori della cucina sono praticamente infiniti, ma anche tra i fornelli la sua versatilità non finisce di stupirci. Se per esempio volete cuocere la pancetta in forno, potete porla su un foglio piegato a zig zag per evitare di farla galleggiare nel suo stesso grasso. Davvero ingegnoso.