Gelato biscotto fatto in casa: la ricetta low cost per un dolce intramontabile
Non c'è stagione dell'anno in cui non passa la voglia di dolce, e conoscere delle ricette che siano facili e veloci da preparare consente di avere sempre qualcosa da mettere sotto i denti di genuino e fatto in casa. Questa ricetta che vi vogliamo far conoscere oggi è di una semplicità imbarazzante, che vi riporterà indietro nel tempo quando da bambini passavate l'estate a mangiare il biscotto gelato. Ecco come rifarlo a casa!
Ingredienti:
- 500 ml di panna da montare già zuccherata
- 125 g di zucchero vanigliato
- 2 uova
- Topping vari gusti (qui viene proposto quello all'amarena)
- cacao amaro
- latte
Iniziate a montare la panna con le fruste elettriche.
Fatto in casa da Benedetta/Youtube
Dopo aver montato la panna, continuate a sbattere versando a poco a poco lo zucchero vanigliato.
Una volta incorporato tutto lo zucchero, aggiungete le due uova e continuate con le fruste elettriche.
Fatto in casa da Benedetta/Youtube
Dividete il composto ottenuto in tre parti uguali.
Fatto in casa da Benedetta/Youtube
A questo punto potete personalizzare il gelato che andrà tra il biscotto: ad esempio, potete aggiungere una punta di zucchero amaro, o del topping all'amarena o ancora lasciarlo neutro alla vaniglia.
Prendete delle teglie di alluminio da 4 porzioni e disponete sul fondo i biscotti inzuppati nel latte.
Fatto in casa da Benedetta/Youtube
Versate il composto sui biscotto e stendetelo con una spatola. Terminate con un ultimo strato di biscotti.
Fatto in casa da Benedetta/Youtube
Mettete le teglie in congelatore per almeno 4 ore, dopodiché fate dei tagli con un coltello affilato per ricavare i singoli biscotti.
Fatto in casa da Benedetta/Youtube
Ecco i vostri deliziosi biscotti gelato! Ognuno con un gusto diverso, tutti da provare!
Fatto in casa da Benedetta/Youtube
Assicuratevi di guardare il video per intero, per conoscere tutti i dettagli e vedere in maniera approfondita tutti i passaggi. Questa ricetta deve essere assolutamente riprovata a casa!
