Due settimane di menù a base di riso: ecco il segreto per depurare il nostro organismo
Il riso è un alimento ideale per depurare l’organismo e per favorire il dimagrimento. Ha un basso contenuto calorico, non ha glutine quindi è indicato anche a chi soffre di specifiche allergie o intolleranze, dona un senso di sazietà ed è alleato del benessere. La particolare dieta che andiamo a proporre dura in totale 12 giorni, suddivisi in due fasi ben distinte. Nei primi 3 si ha l’effetto detossinante, mentre nei restanti 9 si comincia a incidere sulla perdita di peso.
La prima fase è quella in cui il riso è l’unica pietanza concessa. Lo scopo è attivare le naturali risorse del corpo e disintossicarsi per bene. In via eccezionale si possono alternare altri cereali come orzo, segale o miglio per spezzare la monotonia. La colazione prevede crema di riso dolce arricchita con mezzo cucchiaino di miele o frutti rossi. La crema si può preparare frullando del riso bollito.
A pranzo sul menù c’è riso bollito con un filo di olio extravergine di oliva a crudo e un frutto, mentre a cena è il turno della minestra di riso con verdure bollite. Finita la parte di preparazione e di depurazione, si può passare a quella dimagrante. Da qui in poi la colazione consta in un bicchiere di latte con 3 gallette di riso, poca marmellata, preferibilmente biologica.
A metà mattina ci si può concedere un frutto come spuntino. A pranzo una porzione di riso (80 grammi), meglio se integrale, o pasta di riso, con poco sale, verdure bollite e formaggio in quantità contenute. Meglio puntare sul Grana Padano o sulla ricotta scremata. Per variare si può preparare della carne bianca (pollo, tacchino) o pesce magro (nasello, cernia, spigola). Cottura al forno o alla griglia senza condimenti.
A metà pomeriggio si replica lo spuntino del mattino, con un frutto, mentre a cena si può spaziare tra riso bollito con verdure, carne o pesce. In alternativa risotto magro ai funghi, con verdure o gamberi. L’uso dell’olio è concesso sempre moderatamente e si cuoce esclusivamente alla griglia o al forno senza far soffriggere o bruciare i cibi. Con questo sistema si andranno a intaccare le riserve di grasso stimolando il metabolismo e allo stesso tempo aiutando molto la digestione.
N.B. Il nostro articolo h il solo scopo informativo, non si vuole sostituire, né vuole fornire soluzioni mediche che devono essere necesariamente risolte e discusse con il vostro esperto di fiducia.
