Ecco come preparare una deliziosa crema di limone fatta in casa, in meno di 1 minuto
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Sarebbe opportuno tenere sempre in dispensa qualcosa di dolce da offrire a degli ospiti inaspettati a merenda, o anche solo per soddisfare qualche voglia golosa improvvisa.
Capita a tutti però di rimanerne senza, e in questi casi è bene conoscere ricette che richiedano il minimo sforzo e il minimo degli ingredienti, per servire in tavola un dolce appetitoso in poco tempo.
La crema di limone fatta in casa è sicuramente una di quelle ricette che dovete avete nel vostro ricettario: si prepara in men che non si dica ed è squisita!
Ecco gli ingredienti:
- 5 uova
- 120 g di zucchero
- 120 g di burro
- 15 g di maizena
- succo di 3 limoni
- la buccia di un limone grattugiato
1. In un pentolino aggiungete le uova, lo zucchero e la maizena: con la frusta amalgamate gli ingredienti.
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2. Aggiungete la buccia, il succo di 2 limoni e mischiate.
3. Accendete la fiamma e fate addensare la crema. Dopo aver spento la fiamma, aggiungete il burro, il restante succo e mescolate velocemente.
Mettete la crema nei barattoli, fateli raffreddare, poi metteteli nel congelatore per almeno 2 ore.
La crema di limone è pronta! Va consumata fredda, come una nota rinfrescante dolce, ma ciò non toglie che potete gustarla anche a temperatura ambiente.
Ottima in ogni caso e da provare!
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