Panini creati con il frullatore: una ricetta dalla semplicità imbarazzante che conquisterà tutta la famiglia
Una volta il pane si faceva in casa, ma oggi diventa sempre più difficile trovare il tempo per prepararlo da soli ogni giorno; ma non sempre. Che abbiate dimenticato di comprare il pane, o vogliate semplicemente intrattenere in maniera semplice e gustosa i vostri bambini, ecco una ricetta per preparare in maniera rapida delle squisite pagnottelle. Non resta che seguire le indicazioni ed in un batter d'occhio otterrete dei panini di cui non saprete più fare a meno!
Ingredienti
Per l'impasto:
- 1 kg di farina di grano duro
- 1 cucchiaio di margarina
- 1/2 cucchiaio di sale
- 1/2 tazza di latte
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 patate bollite
- 15 grammi di lievito
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 uova
Per il ripieno, potete scegliere gli ingredienti che preferite, ecco alcune idee:
- petto di tacchino con fontina a fette;
- prosciutto cotto e mozzarella;
- petto di pollo o di tacchino con formaggio spalmabile;
- 4 formaggi a vostra scelta;
- tonno
Preparazione
Versate tutti gli ingredienti -ad eccezione della farina- in un frullatore, e miscelate finché non saranno ben amalgamati. Quindi prendete un tagliere preferibilmente di legno e versateci la farina a fontana; fate un buco al centro e aggiungete a poco a poco il composto ottenuto. A questo punto impastate bene il tutto fino ad ottenere una buona consistenza. Lasciate riposare per 30 minuti, aggiungete il ripieno che preferite e mettete in forno a 180° per altri 30 minuti circa, sfornando quando la superficie risulterà dorata.
Buon appetito!
