Patate, parmigiano e aglio: come rendere un piatto classico buono da leccarsi i baffi
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Avere un sacchetto di patate in casa significa poterle cucinare per preparare un'immensità di ricette: le potrete fare bollite, al forno, fritte e o in padella. Si prestano davvero a tante preparazioni, e sarà sempre un risultato garantito! Oggi vi vogliamo proporre una rivisitazione delle classiche patate al forno: in particolare si tratta di abbinarle ad un condimento buono da leccarsi i baffi!
Abbinate le patate al forno all'aglio e al parmigiano, sarà un successo!
Ingredienti:
- 3 o 4 patate tagliate a spicchi grandi;
- 4 cucchiaini di olio d'oliva;
- 2 cucchiaini di sale;
- 2 cucchiaini di aglio in polvere;
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato.
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Preparazione:
- Accendete il forno a 200°C e lasciatelo arrivare a temperatura: nel frattempo ungete una teglia e mettetela da parte.
- Tagliale le patate a spicchi e mettete quest'ultimi in una ciotola insieme a dell'olio di oliva, al parmigiano, al sale e all'aglio in polvere.
- Sistemate gli spicchi conditi sulla teglia, ben separati tra loro e con la buccia rivolta verso il basso. Cuocete per 25/30 minuti o fino a quando le patate non risulteranno dorate.
In questo modo le patate avranno un gusto irresistibile: abbinateci la salsa che preferite per farle andare letteralmente a ruba!
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