Vuoi cuocere la bistecca perfetta? Impara il metodo del "tocco"

Grazie a questo piccolo trucco non sbaglierete più il momento in cui toglierla dai fornelli! Il trucco è molto semplice, consiste nel toccare una zona della vostra mano per poi tastare la bistecca. La zona è sempre la stessa: sotto il pollice della mano sinistra. Se unite pollice e indice avrete il parametro della consistenza della cottura al sangue, se unite pollice e medio la cottura media e pollice e mignolo per una bistecca ben cotta!