Mascarpone fatto in casa: questa gustosa crema dai mille usi è facilissima da preparare

Usiamo il mascarpone per assemblare uno dei dolci più amati al mondo così come per realizzare gustosissimi primi piatti come la pasta al mascarpone e salmone, ma sapete come si realizza questa crema? Iniziamo con lo svelarvi che si tratta di un prodotto ottenuto a partire non direttamente dal latte ma da un suo derivato: la panna liquida. Scoprite il curioso procedimento per ottenerlo!