6 trucchi brillanti per sbucciare gli alimenti velocemente... E con un pizzico di creatività
Cucinare non significa soltanto aggiungere spezie, equilibrare i sapori o prendersi i complimenti dei commensali: esiste una parte laboriosa (e per molti sfiancante) di preparazione preliminare, che va dalla sbucciatura alla bollitura fino al taglio degli alimenti che andranno a comporre il piatto.
Di certo però un cuoco che si rispetti non si affida soltanto all'olio di gomito, ma trova degli stratagemmi per economizzare fatica e tempo. In questo articolo abbiamo raccolto 6 trucchi per sbucciare alcuni cibi molto comuni.
Ad esempio una carota si può pelare con un coltello, con un pelapatate o... con una spugna in acciaio per la cucina, ci avete mai pensato? La spugna rimuove facilmente lo strato esterno dell'ortaggio evitando inutili sprechi di prodotto.
Lo stesso discorso vale per l'aglio! Mettendo degli spicchi in una ciotola chiusa e agitandoli vivacemente, è possibile eliminarne la buccia senza problemi.
Nel video seguente scoprirete questi 6 trucchi utilissimi.
