Coltivare l'aglio a casa: così facile che non comprerete più quello del supermercato
Probabilmente l'aglio è uno di quegli ingredienti che non mancano mai in casa: ma proprio perché si usa per la preparazione di moltissimi piatti, non sarebbe meglio coltivarlo comodamente a casa? Non bisogna avere a disposizione un giardino, anche un vaso capiente può bastare a fornire una scorta soddisfacente di aglio. In questo articolo impareremo qualche informazione in più su questo alimento ma soprattutto apprenderemo il modo per crescerlo da soli!
via conocersalud.com
L'aglio non è solo un ingrediente fondamentale per dare sapore ai piatti, è anche un ottimo alleato del nostro organismo sotto diversi punti di vista.
Rafforza il sistema immunitario: è stato osservato come le persone che assumono un supplemento di aglio si ammalano in misura minore dei malanni stagionali. Aiuta inoltre il trattamento delle infezioni da streptococco e stafilococco. Molte persone infine impiegano l'aglio in caso di infiammazione dell'apparato uditivo.
Quando assunto insieme ad altri alimenti, l'aglio smaltisce il colesterolo impedendo che aderisca sui vasi sanguigni: questo significa dunque che aiuta a prevenire la comparsa di infarti ed ictus.
L'aglio non è affatto difficile da crescere: che abbiate terra a disposizione o solo una vaso a giardino, potrete usufruire della vostra scorta di aglio.
Vediamo come iniziare a coltivare l'aglio in casa...
Vi consigliamo di procurarvi aglio organico, ovvero cresciuto senza l'uso di pesticidi ed altre sostanze chimiche. Prestate attenzione all'aglio che acquistate al supermercato: spesso la scritta "biologica" non è sufficiente a garantire l'effettiva genuinità del prodotto.
- Piantate l'aglio prima di eventuali periodi di gelate.
- Create dei solchi poco profondi nel terreno, distanti circa 15 cm l'uno dall'altro.
- Separate da una testa d'aglio gli spicchi più grandi, gli unici che andrete ad interrare.
- Interrateli a circa 5 cm di profondità a 10 cm l'uno dall'altro. Assicuratevi che la punta dell'aglio sia rivolta verso l'alto.
- Ricoprite gli spicchi con la terra e la prima volta annaffiate abbondantemente.
- Ora non resta che attendere. Innaffiate regolarmente il terreno quando risulta essere asciutto per 2 cm di profondità con poca acqua alla volta.
- Dal terreno vedrete spuntare delle foglie a ciuffo; quando saranno 5 o 6 allora sarà il momento di tirare fuori dalla terra la testa d'aglio.
Il raccolto è pronto per essere mangiato (scoprirete il nuovo sapore dell'aglio fresco), oppure potete metterli da parte a seccare.
Così facile che è assurdo continuare a comprare l'aglio del supermercato!
