Avvolge le uova in prosciutto, formaggio, pancetta e pollo. Il risultato? Da vedere e gustare!

Il petto di pollo è un alimento amato sia dai più grandi che dai più piccini. Può essere cucinato in vari modi: dalla cotoletta impanata, ai bocconcini ripassati in padella nella farina, ai piatti più stravaganti ricchi di spezie. Tra tutte le mille ricette a cui si può fare affidamento, però, siamo sicuri che non avete mai provato questa che vi proponiamo oggi!

Tutto ciò di cui avete bisogno per rendere il vostro petto di pollo appetitoso e gustoso come mai prima d'ora con una ricetta sensazionale è: prosciutto cotto, pancetta, fette di formaggio e uova...

via Delicias TV

Gli ingredienti di cui avete bisogno...

• 1 petto di pollo aperto (potete chiedere ai macellaio di stenderlo)
• 4 fette di pancetta
• 2 fette di prosciutto cotto
• 2 fette di formaggio
• 2 uova sode
• 1 cipolla
• olio d'oliva
• 1 tazza di vino bianco
• sale
• spago 

Per prima cosa stendete su un tagliere il petto di pollo aperto

Poi adagiatevi le 4 fette di pancetta nello stesso verso

Poi ancora le 2 fette di formaggio, nel verso opposto a quello della pancetta

Ora riponete sopra le 2 fette di prosciutto cotto, una sopra l'altra per dare spessore

Ed infine le 2 uova sode, proprio al centro

Iniziate a far rotolare il rollè di pollo cercando di tenere ben compatta la struttura interna, senza far fuoriuscire dai lati nulla

Ed ora riponete il tutto in un tegame con il vino e la cipolla tagliata a fettine, dopodiché mettere in forno a 190°C per 55 minuti

Ed ecco a voi il risultato finale, delle morbide e gustosissime fettine di rollè di pollo ripieno

E se preferite potete servirlo con una salsa, magari una ricavata dal composto di cipolle e vino in cui avete cotto il rollè e... buon appetito!

Volete seguire passo passo la ricetta grazie ad un supporto audiovisivo? Ecco un pratico video illustrativo...