Come fare a casa il preparato della cioccolata calda: genuino e ancor più irresistibile

di Claudia Melucci

08 Febbraio 2017

Come addolcire quei momenti in cui l'umore sfiora il suolo, se non con una cioccolata calda? Ma mi raccomando... Quella fatta da voi, non quella acquistata al supermercato! C'è la possibilità infatti di gustare una cioccolata genuina, quindi, perché non approfittare? Per riempire un barattolo da 750 ml vi occorrono, 225 gr di farina (anche integrale), 225 gr di zucchero di canna, 150 gr di cacao amaro e un pizzico di cannella se lo preferite. 

Per prepararne una tazza, versate 4 cucchiai rasi di preparato, e 250 ml di latte poco alla volta: mischiate gli ingredienti, poi mettete il pentolino su un fornello e aspettate che la cioccolata si faccia densa.