Farfalle alla zucca, taleggio e speck: un piatto genuino e dal sapore irresistibile

Marco Renzi image
di Marco Renzi

31 Ottobre 2016

Farfalle alla zucca, taleggio e speck: un piatto genuino e dal sapore irresistibile
Advertisement

Voglia di un buon piatto di pasta che unisca la genuinità dei prodotti stagionali ad un gusto irresistibile? Allora procurati una buona zucca e comincia a preparare questo piatto autunnale che metterà d'accordo ogni palato. Gli ingredienti per due persone sono: 200 gr di farfalle di grano duro, 250 gr di zucca, 100 gr di speck, 120 gr di taleggio, 1/2 cipolla, 1 spicchio di aglio, peperoncino, sale e pepe, olio q.b., 1/2 tazzina di vino bianco, 4/5 cucchiai di acqua.

Advertisement