Uno spuntino veloce? Prova questa focaccia pomodorini e olive... andrà a ruba!
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Con il termine focaccia indichiamo un impasto di farina, acqua, lievito e sale molto simile a quello del pane, cotto poi alla brace o al forno. Essendo una ricetta semplice, ne esistono infinite varianti a seconda dell'area a cui si fa riferimento. In questo video potete seguire la preparazione della semplicissima versione con pomodorini e olive, ideale come aperitivo o snack sfizioso. Gli ingredienti sono: 2 papate lesse medie, 300 gr di farina di farro, 4 gr di lievito secco, 1 bicchiere d'acqua, origano, sale, 1 cucchiaino di zucchero bianco, olive e pomodorini a piacere.
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