Sformatini preparati con gli albumi delle uova: ve ne innamorerete al primo morso!

di Claudia Melucci

23 Ottobre 2016

Volete preparare una ricetta diversa a base di uova? Ecco una ricetta originale e decisamente invitante che si prepara soltanto con gli albumi delle uova. Prendete una teglia per muffin, oliatela e riempitela con dell'insalatina (noi abbiamo usato il songino) e i pomodorini tagliati in piccoli pezzi. A parte separate gli albumi e sistemateli in una brocca:  ripartiteli in ogni foro della teglia, regolate di sale ed infornate a 190°C per 20 minuti. Una soluzione nutriente e veloce per un pasto al volo!