Gelato fritto messicano: prepararlo è più semplice di quanto pensi

di Marco Renzi

27 Settembre 2016

Lo sappiamo, friggere rende più goloso praticamente qualsiasi cibo e il gelato non è da meno. Se pensate che prepararlo in casa sia complicato vi sbagliate: la versione messicana che vi proponiamo in questo video è facile e molto più genuina di quella che mangereste in un ristorante. Procedete mettendo nel congelatore delle palline di gelato e preparate la pasta che userete per avvolgerle appiattendo con un mattarello delle fette di pane in cassetta; realizzate le palline e congelate per ulteriori 3 ore. Ora siete pronti per friggere. Non dimenticate poi di cospargerle di zucchero e cannella! La delizia è servita.